Закуска из лаваша с сыром и помидором.
Лаваш с сыром и помидором
Вкусная закуска из лаваша с сыром. Как приготовить лаваш с сыром, рецепт с фото.
Рецепт простой закуски, хорошо подойдет как на праздничный стол, так и на обычный ужин. Чрезвычайно просто и минимум ингредиентов. Подавать горячей. Если остыло, то подогреть в микроволновке.
Нам нужно:
- Сыр полутвердый (гауда, тильзитер и т.д) 200 гр.
- Майонез 100 мл.
- Чеснок 3-4 зубка.
- Помидоры три шт.
- Лаваш армянский 1-2 листа.
- Перец, соль по вкусу.
- Растительное масло 20 мл.
Помидоры нарезаем кружками толщиной около 5 мм.
Сыр натираем на крупной терке.
Чеснок пропускаем через пресс.
В емкости смешиваем сыр, чеснок и майонез. Майонез можно и не добавлять, но он служит связующим звеном между чесноком и сыром.
Перемешиваем.
Отрезаем шестую часть листа лаваша.
На лаваш кладем сыр.
Поверх сыра - помидор, Помидор солим и перчим.
Сворачиваем лаваш конвертиком.
И так повторяем пока не кончится лаваш или начинка.
В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем конвертики по 30-40 секунд с каждой стороны.
Обжариваем до золотистого цвета, не допускаем обугливания. Повторяем это со всеми конвертиками.
Если осталась начинка, то можно приготовить фаршированные помидоры из остатков.
Лаваш с сыром готов.