Закуска из лаваша с сыром и помидором.

Лаваш с сыром и помидором

 Вкусная закуска из лаваша с сыром. Как приготовить лаваш с сыром, рецепт с фото.

Рецепт простой закуски, хорошо подойдет как на праздничный стол, так и на обычный ужин. Чрезвычайно просто и минимум ингредиентов. Подавать горячей. Если остыло, то подогреть в микроволновке. Еще больше вкусных рецептов по ссылке. Большое внимание уделяем качеству и свежести лаваша, лучше если лаваш будет светлого цвета, не берите лаваш темного цвета, он будет не таким хрустящим на выходе.  Еще бывает так, что лаваш ломается на сгибах, этого тоже лучше не допускать, так как сыр вытопится через трещины. 

Нам нужно:

1. Сыр полутвердый (гауда, тильзитер и т.д) 200 гр.
2. Майонез 100 мл.
3. Чеснок 3-4 зубка.
4. Помидоры три шт.
5. Лаваш армянский 1-2 листа.
6. Перец, соль по вкусу.
7. Растительное масло 20 мл.

Закуску можно будет подать как на праздничный стол, так и для повседневного обеда или ужина. Делать закуску не сложно, а результат всегда отличный. Если не съели в первый день, оставшиеся конвертики кидаем на тридцать секунд в микроволновку и они опять вкусные. 

Помидоры нарезаем кружками толщиной около 5 мм.

Сыр натираем на крупной терке.

Чеснок пропускаем через пресс.

В емкости смешиваем сыр, чеснок и майонез. Майонез можно и не добавлять, но он служит связующим звеном между чесноком и сыром.

Перемешиваем.

Отрезаем шестую часть листа лаваша.

На лаваш кладем сыр.

Поверх сыра - помидор, Помидор солим и перчим.

Сворачиваем лаваш конвертиком.

И так повторяем пока не кончится лаваш или начинка.

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем конвертики по 30-40 секунд с каждой стороны.

Обжариваем до золотистого цвета, не допускаем обугливания. Повторяем это со всеми конвертиками.

Если осталась начинка, то можно приготовить фаршированные помидоры из остатков.

Лаваш с сыром готов.